Recomendação do chefe

Galeto Desossado

Experimente nosso suculento galeto desossado, temperado na medida certa e preparado para derreter na boca.

Nenhum Item foi encontrado
  • 01. Tournedor de mignon
    01. Tournedor de mignon R$83

    Molho de vinho e cogumelo + Gnocchi de baroa, tomate seco, rúcula e mozarela de búfala

  • 02. Bife ancho e geleia de pimenta
    02. Bife ancho e geleia de pimenta R$69

    Salada de batata ou batatas fritas + salada opcional

  • 03. Jägerschnitzel
    03. Jägerschnitzel R$59

    Lombo de porco empanado + molho de cogumelos + salada de batata ou batatas fritas + salada opcional

  • 04. ½ Galeto assado e seu molho
    04. ½ Galeto assado e seu molho R$57

    Gnocchi de baroa, tomate seco, rúcula e mozarela de búfala

  • 05. Baião de frutos do mar
    05. Baião de frutos do mar R$85

    Nosso baião de dois com polvo, camarão e lula + queijo coalho e banana da terra grelhada

  • 06. Tilápia recheada
    06. Tilápia recheada R$70

    Com camarões e cogumelos em molho rosado + Arroz de brócolis e crocante de beterraba

  • 01. Bife ancho à Oswaldo Aranha
    01. Bife ancho à Oswaldo Aranha R$71

    Alho, arroz branco, batatas portuguesas e farofa + feijão opcional

  • 02. Virado à Paulista
    02. Virado à Paulista R$59

    Bisteca suína, linguiça, torresmo, ovo frito, arroz, feijão mulatinho com farinha, couve e banana empanada frita

  • 03. Carne de sol acebolada
    03. Carne de sol acebolada R$67

    Feijão de corda, farofa de carne seca e aipim frito

  • 04. Frango grelhado ao molho madeira
    04. Frango grelhado ao molho madeira R$61

    Molho madeira e Champion + Arroz de espinafre e purê de batata

  • 05. Atum levemente grelhado
    05. Atum levemente grelhado R$66

    Arroz de palmito e açafrão e purê de couve flor com Wasabi

  • 06. Filé de tilápia grelhada
    06. Filé de tilápia grelhada R$65

    Molho beurre blanc com pimenta verde + purê de baroa e legumes salteados

  • 07. Gnocchi roxo com gorgonzola
    07. Gnocchi roxo com gorgonzola R$61

    Gnocchi de batata doce roxa com molho de gorgonzola com shitake e crocante de poró

  • 01. Tex American BBQ
    01. Tex American BBQ R$68

    Brisket (churrasco de peito bovino), costela suína, linguiça, picles, salada Coleslaw, fritas e pão artesanal

  • 02. Picadinho do Chef
    02. Picadinho do Chef R$69

    Arroz cremoso de gorgonzola e crocante de batata doce

  • 03. Frango empanado no panko
    03. Frango empanado no panko R$61

    Gratinado com molho mostarda + gnocchi de espinafre aos três queijos

  • 04. Polvo grelhado em ervas
    04. Polvo grelhado em ervas R$95

    Purê de aipim e legumes grelhados

  • 05. Escalopes de salmão grelhado
    05. Escalopes de salmão grelhado R$81

    Molho de ervas + arroz cremoso de limão siciliano e palmito pupunha grelhado

  • 06. Bacalhau à Fiorentina
    06. Bacalhau à Fiorentina R$81

    Desfiado e gratinado com Bechamel, espinafre e parmesão em leito de batatas cozidas + arroz branco opcional

  • 01. Bife ancho
    01. Bife ancho R$69

    Anéis de cebola, farofa, m. à campanha, fritas e salada Caesar

  • 02. Alcatra de cordeiro grelhada
    02. Alcatra de cordeiro grelhada R$74

    Aioli de hortelã + Cuscuz marroquino com legumes brasileiros + Salada opcional

  • 03. Pato grelhado (Peito – Magret)
    03. Pato grelhado (Peito – Magret) R$71

    Molho de manga levemente picante + Arroz cremoso de abobrinha e cogumelos e crocante de batata barôa

  • 04. Feijoada light
    04. Feijoada light R$60

    Costela, lombo, calabresa, carne seca e acompanhamentos

  • 05. Canelone – Damasco & Provolone
    05. Canelone – Damasco & Provolone R$59

    Molho bechamel

  • 06. Gnocchi Tricolore
    06. Gnocchi Tricolore R$70

    Camarão, Portobello e molho 3 queijos

  • 07. Escalopes de frango à milanesa
    07. Escalopes de frango à milanesa R$61

    Molho gorgonzola + Tagliolini ao pesto de manjericão

Nosso cardápio pode sofrer alterações diárias nos pratos, acompanhamentos e ingredientes, de acordo com a disponibilidade dos insumos e sazonalidade. Trabalhamos sempre para oferecer o melhor sabor e frescor, por isso, mudanças podem ocorrer sem aviso prévio.

Imagens meramente ilustrativas. Os pratos apresentados no site podem não refletir exatamente a aparência real do produto servido, podendo haver variações em sua apresentação, porções e acompanhamentos.

Peça sem sair de casa

Nosso serviço de delivery leva o sabor Tretonti até você: almoço elaborados com qualidade e segurança.

De segunda a sexta, das 11h30 às 15h30, nosso salão está pronto para recebê‑lo.

Rua Senador Dantas, 33 – Centro, RJ

(21) 2533‑1672 ou WhatsApp (21) 9 7461‑0838

Reserve sua mesa

Preencha os dados abaixo