Recomendação do chefe

Galeto Desossado

Experimente nosso suculento galeto desossado, temperado na medida certa e preparado para derreter na boca.

  • 1. Steak de alcatra à cavalo
    1. Steak de alcatra à cavalo R$71

    Arroz, feijão, farofa e fritas + maionese caseira de alho
  • 2. Frango à Kiev
    2. Frango à Kiev R$63

    Filé de frango empanado recheado com manteiga e ervas, arroz cremoso de tomate, tomate confit e manjericão
  • 3. Escondidinho de aipim & camarões
    3. Escondidinho de aipim & camarões R$67

    Salada Juliene + arroz opcional
  • 4. Segunda sem carne
    4. Segunda sem carne R$62

    Raviólis de espinafre recheado com ricota e nozes e gratinado com molho bechamel
  • 5. Tilápia grelhada em ervas
    5. Tilápia grelhada em ervas R$67

    Purê de grão de bico, maça verde e caponata de legumes
  • 1. Escalopes de alcatra
    1. Escalopes de alcatra R$69

    Molho madeira + arroz piemontese e batatas roesti
  • 2. Escalopes lombo de porco
    2. Escalopes lombo de porco R$59

    Grelhados + linguicinha mineira, creme de milho, arroz de couve & alho e crocante de batata doce

     
  • 3. Galeto desossado grelhado
    3. Galeto desossado grelhado R$64

    Creme de milho, arroz de couve & alho e crocante de batata doce
  • 4. Atum levemente grelhado
    4. Atum levemente grelhado R$66

    Empanado e fatiado + pesto de manjericão e Fettuccini no molho cremoso de açafrão
  • 5. Tilápia no crocante de Panko
    5. Tilápia no crocante de Panko R$65

    Musseline de batata baroa e arroz de brócolis
  • 6. Gnocchi de camarões e bisque
    6. Gnocchi de camarões e bisque R$66

    No molho bisque (molho cremoso francês de crustáceos) + camarões grelhados
  • 1. Bombons de baby beef com provolone
    1. Bombons de baby beef com provolone R$71

    Arroz cremoso de espinafre & bacon e batatas roesti
  • 2. Bife Ancho grelhado
    2. Bife Ancho grelhado R$70

    Molho de gorgonzola + Tagliolini artesanal de beterraba
  • 3. Vegetariano
    3. Vegetariano R$60

    Gnocchi artesanal de baroa recheado de queijo meia cura + molho rústico de tomate
  • 4. Carne seca & abóbora
    4. Carne seca & abóbora R$64

    Arroz cremoso de carne seca com abóbora e queijo coalho
  • 5. Ballotine de frango
    5. Ballotine de frango R$61

    Molho de mostarda com mel e recheio de cogumelos com espinafre + Purê de batata com açafrão e legumes torneados glaceados
  • 6. Lulas empanadas em panko
    6. Lulas empanadas em panko R$64

    Molho teriaki + Arroz cremoso de abobrinhas e cogumelos
  • 7. Arroz cremoso de camarão
    7. Arroz cremoso de camarão R$66

    Alho poró e toque de limão siciliano
  • 1. Capa de fraldinha assada
    1. Capa de fraldinha assada R$62

    Molho de alho + arroz cremoso de funghi e batatas coradas com ervas
  • 2. Bife ancho
    2. Bife ancho R$69

    Molho chimichurri + batatas rústicas e cebolas crocantes
  • 3. Filé de frango à fiorentina
    3. Filé de frango à fiorentina R$61

    Gratinado com espinafre e queijo curado + gnocchi de batata doce em molho de tomate rústico
  • 4. Costela de porco assada
    4. Costela de porco assada R$59

    Linguiça, arroz de couve, tutu e crocante de beterraba
  • 5. Camarões empanados no panko
    5. Camarões empanados no panko R$66

    Arroz cremoso de limão e farofa de abobrinha
  • 6. Polvo grelhado em ervas
    6. Polvo grelhado em ervas R$95

    Molho Bernaise + Batata doce , tomate e brócolis
  • 7. Bacalhau Tretonti
    7. Bacalhau Tretonti R$85

    Posta de bacalhau com batatas calabresas assadas, brócolis, tomate cereja e cebola roxa + Arroz branco opcional
  • 1. Tradicional picadinho
    1. Tradicional picadinho R$67

    Ovo frito, farofa de banana, arroz e caldinho de feijão
  • 2. Bife ancho
    2. Bife ancho R$71

    Anéis de cebola, farofa, m. à campanha, batatas fritas e salada Caesar
  • 3. Feijoada light
    3. Feijoada light R$62

    Costela, lombo, calabresa, carne seca e acompanhamentos
  • 4. Galeto Tretonti
    4. Galeto Tretonti R$59

    ½ Galeto marinado em molho de ervas, sucos de limão e de laranja. Assado e servido com molho da marinada + Arroz de brócolis, farofa da casa e fritas
  • 5. Grelhados do mar (lula, polvo, camarão e salmão)
    5. Grelhados do mar (lula, polvo, camarão e salmão) R$87

    Molho cremoso de limão + Tagliolini artesanal verde & amarelo (espinafre & açafrão) com legumes
  • 6. Ravioli de Pato
    6. Ravioli de Pato R$73

    No pesto de agrião e tomate seco
  • 7. Tagliolini Serena – Vegetariano
    7. Tagliolini Serena – Vegetariano R$63

    Tagliolini artesanal com creme de parmesão & cebola caramelizada + crocante de panko com tomate seco

Nosso cardápio pode sofrer alterações diárias nos pratos, acompanhamentos e ingredientes, de acordo com a disponibilidade dos insumos e sazonalidade. Trabalhamos sempre para oferecer o melhor sabor e frescor, por isso, mudanças podem ocorrer sem aviso prévio.

Imagens meramente ilustrativas. Os pratos apresentados no site podem não refletir exatamente a aparência real do produto servido, podendo haver variações em sua apresentação, porções e acompanhamentos.

Peça sem sair de casa

Nosso serviço de delivery leva o sabor Tretonti até você: almoço elaborados com qualidade e segurança.

De segunda a sexta, das 11h30 às 15h30, nosso salão está pronto para recebê‑lo.

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